1． 葱100克切成段，另50克葱和花椒、盐一起制成细末，制作成葱椒盐备用。
2． 鸡宰杀，放尽，烫去毛，人脊背开刀，烧鸡笨鸡，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，白糖上色的烧鸡，用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，辽宁烧鸡，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。
佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！
相对于以前人们在外面吃饭要求价低量多的实惠，如今，人们对养生、美味、环境、服务等各个方面的要求会更加看重。因此开一家环境轻松、、美味干净、服务周到的佬田台烧鸡加盟店是非常不错的项目。
盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。
美味的佬田台烧鸡深得消费者熟知，受到了消费者的，吸引了很多投资者来考察，传统烧鸡，在佬田台烧鸡加盟行业中有着很多品牌，烧鸡则赢得了更多创业者的关注。佬田台烧鸡更是凭借总部的成熟运营技术，赢得了更多创业者的认可，贴心的服务指导，让创业者在开店的过程中更加快捷，方便，轻松当上“甩手掌柜”。
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佬田台口碑熟食(图)-烧鸡笨鸡-辽宁烧鸡由盘锦伊迪清真食品有限公司提供。“烧鸡,鸡脖,羊蹄”选择盘锦伊迪清真食品有限公司，公司位于：辽宁省盘锦市大洼县清水镇小堡子村小堡子屯1007102803，多年来，伊迪清真坚持为客户提供好的服务，联系人：马经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。伊迪清真期待成为您的长期合作伙伴！
